こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「高菜の鶏そぼろ炒飯」
今日は家にあるものでうまい一品。
見た目は地味でも味は🙆♂️✨
好みでたまごをたしてもいいね！
高菜の鶏そぼろ炒飯
調理時間：10分
人数：2人分
【材料】
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【作り方】
- 下準備
ひき肉に塩・こしょうをふり、下味をつける。
にんにくは皮をむき、つぶす。- まずはにんにくの香り出し
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。- ひき肉、ごはんを合わせて
下味をつけたひき肉を炒める。
あまりほぐしすぎないように大きめにすると食べ応えがあっていい感じ👍- 仕上げる
肉の色が変わったらごはんを加え炒め、全体に味が馴染んだら高菜、しょうゆを加えさっと炒める。
*
🐣ポイント
高菜によって味の濃さ、塩加減が異なるので、しょうゆの量は少しずつ調整してね！
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みなさんの今日が素敵な1日でありますように！
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