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今日のレシピは・・・「うまっ！豚たまねぎの生姜焼き」
うまっ！豚たまねぎの生姜焼き
調理時間：15分
人数：2人分
【材料】
- 豚ロース肉薄切り…200g
- –塩・こしょう…各少々
- –小麦粉…適量
- 玉ねぎ…1/2個
- Aみりん、酒…各大さじ3
- Aしょうゆ…大さじ1と1/2
- A砂糖…大さじ1と1/2
- Aすりおろし生姜…小さじ1
- サラダ油…小さじ2
- お好みの野菜（キャベツ、きゅうり、トマトなど）…適量
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【作り方】
- 下準備
豚肉は塩・こしょう少々をふる。玉ねぎは薄切りにする。
【A】は合わせておく。- 玉ねぎを炒めて取り出す
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら一度取り出す。- 豚肉を焼く
豚肉に小麦粉をはたいて両面焼く。- 仕上げる
豚肉に焼き色がついたら、玉ねぎを戻し入れ、【A】を加え、照りが出るまでさっと焼く。
皿に野菜を盛り、肉を盛り付ける。
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