こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「Wわさびのアボカドサラダ」
わさび菜をわさび醤油ドレッシングで食べる”Wわさび”☝️
わさびに合うアボカドも入れて😉
わさび菜は今が旬🌱
寒さにあたる期間が長いほど辛味が増えるみたい。
ピリッと辛みがおいしいー！
さっと茹でて胡麻和えなどでも美味しそう🙋
Wわさびのアボカドサラダ
調理時間：15分
人数：2人分
【材料】
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- わさび菜……1パック
- アボカド……1/2個
- きゅうり……1本
- 紫玉ねぎ……1/4個
- Aわさび……小さじ1（※ちょっと辛めです💡好みの加減にしてくださいね）
- A醤油……大さじ2
- Aごま油、酢……各大さじ1
- A砂糖……小さじ1/2
- A白煎りごま……小さじ1
【作り方】
- 下準備
野菜を洗う。
小鉢などにAを合わせておく。- 野菜を切る
わさび菜は一口大に、きゅうりは縦半分にし斜め切りに、紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。- アボカドを切る
アボカドは種を除き、食べやすい大きさに切る。- 皿に盛る
皿に野菜、アボカドの順にのせ、食べる直前に合わせておいたドレッシングをかける。
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みなさんの今日が素敵な1日でありますように！
