こんにちは、ぐっち夫婦です^^
いつもレシピを参考にして頂きましてありがとうございます！
レシピ一覧はこちら 最新レシピはこちら
☝よかったらブックマークしてくださいね♪
今日のレシピは・・・「基本のひじき煮」
こういう和のおかずって
食卓に上がると嬉しいんですよね🙋
実家はこういうのばかりですが☺️
お弁当おかずにも😉
混ぜご飯にしたり、そぼろと合わせたり、卵焼きに入れてもね✨
アレンジ自在です✨😄
基本のひじき煮
調理時間：30分
人数：2人分
【材料】
- ひじき……150g(戻したもの)
- しらたき……1袋(130g)
- 人参……1/2本
- 大豆……1缶(100g)
- ごま油……小さじ1
- だし汁……400ml
- A醤油……大さじ4
- A砂糖……大さじ2
- Aみりん……大さじ1
材料をクリックすると、材料ごとにレシピ検索できますよ！
【作り方】
- 下準備
・出汁をとる。※だしパックを煮出しました
・しらたきは調理バサミで短めにカットし、人参は皮をむいて拍子切りにする。- 炒める
深めのフライパン、または片手鍋にごま油を入れ、人参を軽く炒め、続いてひじき、しらたきを炒める。- 煮る
だし汁、A、大豆を入れ、アルミホイルなどで落とし蓋をし、10分ほど煮る。
煮詰め加減は、お好みで時間調整してくださいね。
そのままおかずでも☝️水分を飛ばせば、混ぜご飯や卵焼きの具材に合います🎶
▼もしよかったら、クリックしてね！
☆11/22 「いい夫婦の日」発売！予約受付中！☆
☆YouTubeで動画チャンネル公開しています☆
他にもたくさんの動画を公開しています！チャンネル登録お願いします！
最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように！
