こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「うまい！肉野菜炒め」
会社の近くにあるおいしい野菜炒めを出すお店の味を再現してみました✨
中華屋の火力でガーッと仕上げるあの味おいしいんですよね！
中華屋ほどの火力ではないけれど、
ブラックペッパー多めがポイント！
ご飯が進みます😆👍
うまい！肉野菜炒め
調理時間：15分
人数：2人分
【材料】
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【作り方】
- 下準備
・にんにくはつぶし、たけのこは3mmの薄切りにする。
・豚バラは広げて一口大に切り、塩・こしょう少々（分量外）で下味をつける。- まずはにんにくの香りだし
フライパンにごま油を熱し、つぶしたにんにくを炒める。- 豚肉を入れ炒める
香りが出てきたら、豚バラを広げて焼き、色が変わってきたら、酒、みりんを加える。- 野菜を入れて、強めにこしょう！
続いて野菜を加えて炒め、野菜がしんなりしてきたらしょうゆを鍋肌から入れる。
最後にこしょうを強めに入れて、塩で味を調える。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように！
