こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「鶏そぼろとかぼちゃのお味噌汁」
今朝は鶏そぼろ入りのお味噌汁😉
かぼちゃのほんのりした甘みもあって
朝から美味しい☺️♡
鶏そぼろとかぼちゃのお味噌汁
調理時間：15分
人数：2人分
【材料】
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【作り方】
- 下準備
・キャベツは一口大のざく切りにする。かぼちゃは7-8mm厚にし、横半分に切る。- 炒める
鍋にごま油をひいて中火で熱し、鶏ひき肉、塩ひとつまみ(分量外)を入れてほぐし炒め、色が変わったらキャベツも入れて炒める。- かぼちゃ、だし汁を入れる
具材に油が回ったら、かぼちゃ、だし汁、みりんを入れて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。途中アクを取り除く。- 味噌を溶き入れる
火を消し、味噌を溶き入れる。再び火をつけ、あたたまったら器に盛り、お好みで七味をかける。
☝️煮立たせないように気をつけてね！
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