みなとみらい線の馬車道駅から徒歩５分、関内駅から徒歩５分。ベアードビールの直営店、馬車道タップルームを訪問♪いつも料理食べずにクラフトビールばかりなので…お腹空かせてきました😆
念願のスモークＢＢＱ、ブリスケット
スモーク薫が食欲そそる、赤身と脂身のバランス良い、柔らかいです。思っていたより味は薄めなのでしっかりソースかけて頂きました😋
料理に合わせて、ブルワーの悪夢ライIPA
旨コクだが後口ドライでやはり料理に合う☆〆は四姉妹スプリングボック、モルトの風味豊か、ハイアルながら程良い甘味。美味いなー😆
ブリスケット勉強になりました、来月は自分のスモーカーでブリスケット焼く予定！美味しく焼くので楽しみにして下さい😁
馬車道タップルームさん、ご馳走さまでした！