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神奈川県横浜市西区
【自家製麺 酉】
横浜駅から徒歩３分、アソビルのフードコートにある自家製麺酉を初訪問♪
アソビルの入口は丿貫が入ってるので其方は行列でした、実は丿貫のラーメン食べた事ない^ ^
鶏増しラーメン1000円、にんにく、ちょい野菜、ちょいあぶら♪
鶏ガラ＋豚骨、鶏メインの白湯スープは粘度高めで濃厚！美味い！低温調理の鶏むねチャーシューは一枚30〜40gかな？これが四枚入るのでボリューム◎自家製の極太麺は茹で前で250g、ゴワゴワ過ぎず食べ易い！二郎系の中でもレベル高いです。ご馳走さまでした！