こんにちは
地球に優しく生きたいAYAです
ヴィーガンを意識しだして５ヶ月くらい？
平日のみほぼヴィーガンになってから
２ヶ月くらい？
この度、口内炎ができました
はじめての不調です！
口内炎ができることは滅多にないので、
食事が原因かな？と思っています。
まだまだ完璧とはいかず、
夫のものを少しもらったり、
週末には外食したり、
あまり気にせず食べることもあったので、
まさか不調が出るとは思っていませんでしたが…
どうやら栄養が偏っていた模様！
家庭菜園もそうだけど、
なんでもまず思い立ったらすぐ行動。
失敗して学んで、
あーだこーだ改善していくタイプなので、
『ヴィーガン食』もとりあえず突っ走って
取り入れちゃった…
結果口内炎…
そりゃそうなりますわな！笑
もっとしっかり勉強せねばです
このページがわかりやすかったので、
こちらを参考にして
玄米
豆
海苔
ごま
ナッツ
海藻
きのこ
エゴマ油やアマニ油
あたりをもっと積極的に取り入れようと
思っているのですが
少し古い記事だし、
実際に経験した方や実践されている方のお話
の方が確かだと思うので、
何かお気づきの点があれば、
コメントやメッセージで情報をシェア
してくださると、大変ありがたいですm(._.)m
特にビタミンB12については謎で
サプリに頼るしかないのでしょうか？？
一旦、
平飼い卵やMSC・ASC認証のお魚や貝類を
適度にいただきながら、
より深く、もっと勉強したいと思います！
いずれ『ヴィーガン』は諦めません
でも健康第一なので、無理もしません
三歩進んで二歩下がったけど…笑
一歩ずつ、前進あるのみ！
今日の朝食〜♡
・玄米、ひよこ豆、えんどう豆、昆布
の混ぜご飯
・サニーレタス、水菜、セロリの葉のサラダ
（人参、玉ねぎ、オリーブの実のドレッシング）
・舞茸と玉ねぎとネギのお味噌汁
・長芋のきゅうりソース
・ブロッコリーとセロリの茎の柚子胡椒炒め
・焼きのり
こんなにバッチリそうに見えるのに、
3食これじゃだめなんだよな〜笑
あらためて、お肉やお魚や卵の偉大さ、
命の恵、ありがたさ…
見に沁みております！！