年が明けて毎日太陽が顔を出してくれる
東京は穏やかな三が日となりました。
乾燥も気になります。
お肌と喉のケアをですね。
「大切なことはすべて日常のなかにある」
やましたひでこ公認 断捨離®チーフトレーナー
一般社団法人自然治癒力学校公認 月よみ師®
こばやしりえ です。
三が日、帰省や外出も控え
ご自宅で過ごされた方が多い今年の三が日。
皆さんはどのように過ごされましたか？
我が家は夫恒例の釣りの産物
鯵とタコがやってきました。
そのタコ。
しめてきた・・・と言いますが
生きていた・・・・（震）
タコはだめ、勘弁してください。
基本、釣る専の夫も
食べたい一心で(笑)
タコは頑張ってくれます。
シンクで
タコが タコ踊り（勘弁して・・・）
タコ壺に似ているのか
排水かごに入りたがります。
ベリベリベリ・・・と吸盤をはがして
何とかしようとする夫。
ぎゃーぎゃー背後でいうと
タコにも夫にも失礼なので
生きているタコは勘弁してくださいと
お願いして退散。
夫も本当はやりたくない様子。
仕方ないと覚悟を決めて
スマホで処理法を検索。
タコをしめていました。
呼ばれていくと 絶えていくタコ。
申し訳ない気持ちになりました。
食べやすく処理されて
調理しやすいカタチになって
スーパーで手軽に手にできる。
「いただきます」は
「命をいただきます」と感謝。
教えられても薄れ、忘れている。
生きていた、のですよね。
新鮮なモノを
美味しいモノを
好きなだけ食べることができる
恵まれた環境。
「（命を）いただきます」
心を込めて挨拶しよう、
思い反省したのでした。
最後に
『大切なことはすべて日常のなかにある』（かんき出版）より
P180 「ごちそうさま」 「いただきます」。
「いただきます」とは、
他の動植物のいのちへの感謝と祈り。
けれど、加工が進み食のカタチが大きく様変わりした今、
食卓からその命の気配が消え失せてしまったのも事実。
誰しも、パックに包まれた食品にいのちの息吹を感じはしないだろう。
だから、「いただきます」も、タダの言葉になってしまっている。
それは「ごちそうさま」も同じこと。
過剰と無駄にあふれる食を健全の戻すのはとても難しい。
ーやましたひでこ
ごちそう（馳走）さまの「馳走」とは、
読んで字のごとくお客様をもてなすために、
馳せ参じて走り回って準備に時間を費やすこと。
いただきますは、料理の材料となった、
生きとし生けるものの命をいただくことへの感謝。
そして、それを準備してくれたもてなしへの感謝。
感謝の気持ちこそが、消化をよりよくスムーズにすると心得よう。
－おのころ心平
ちなみにタコは
茹でるまでが夫の仕事。
その後
調理は私の仕事。
今日はタコ飯に。
釣り人にも、処理にも、
タコにも感謝して
美味しくいただきました。
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