おはようございます。
今日は快晴の朝
、洗濯モノが乾きそうだ～
気分が
あがります。
断捨離提唱者やましたひでこ公認 断捨離®トレーナーこばやしりえ です。
初夏の味がいっぱい届きました。
いつも 茹でるか 焼くか・・・・
ん～・・・気分がちょっと違うんだな～・・・
そら豆ワンパターンから脱したいなぁ・・・
そうだ！
こういう時こそネット検索！
トップに出てきた 「そら豆のチーズ焼き」
に決定
そら豆をさやからとるとき
思い出します、この絵本。
可愛くて好きだったなぁ～
必要ないので古本にかなり前に息子がだしてましたけど
 |
そらまめくんのベッド (こどものとも傑作集)
972円
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また、読みたくなっちゃいましたYO！
さやの中は本当にフワフワです。
ネット検索でのレシピは茹でず、薄皮もむかず、フライパンに！
薄く油をひいて、蓋をして表3分、裏3分。
（しかし・・・弱火でも焦げてしまいました
）
そして溶けるチーズをのせて、好みでブラックペッパーを。
1、2分蓋をしてチーズがとけたら出来上がり
感想は、すっごく美味しい！！
でも、私の場合はやはり薄皮が少し口に残るのが・・・
少しの手間になりますが
やはり軽く茹でて、薄皮を向いて、
オーブンでとろけるチーズを入れて焼く、が もっと美味しくいただけそうです。
そら豆のアレンジ、チーズ好きの方にも好まれる一品です
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