いつもご覧いただき、ありがとうございます
旦那さん、歯が悪いままで・・
柔らかいものしか食べれないらしい。
なので、ステーキ肉を買ってきて、舞茸の酵素で柔らかくなるのか？試したいと思います。
舞茸でお肉が柔らかくなるって流行ったよね？
いまさらですが、やってみますｗ
肉は、筋切りします。
舞茸は、細くむしって散らす。
お肉を乗せて～
上にも舞茸をｗ
乗せすぎ～
← ikkoさん風
← ikkoさん風
乾燥を防ぐために、ビニールへ
１００ｃｃくらい水も入れました。
５時間くらい経ちました。
焼いたよ～
ミディアムくらいかな？
舞茸にニンニク・醤油・みりんを入れてソースを作りました。
こんな感じ～
旦那さん 「硬い」
以上でした。
舞茸よ～
酵素で柔らかくなるとかの噂、信じたのに～
検索したら、いかにも「柔らかくなった」みたいなのがたくさん出てきてたさ。
私のやり方が悪かったのかな・・
もう少し、勉強しますね
これ、昨日の富士山。
ウォーキング帰宅中に撮りました。
綺麗だったよ～
