『麺や 上田家 (ウエダッチ)』：札幌市中央区南8条西8 旨い・美味しいらーめん

ランチタイムをちょいとずらし、１３時頃の訪問。
先客２名でカウンターに女性です。
お洒落な店内で、カウンターに女性･･･
ここラーメン店だよな･･･なんか素敵(●´ω｀●)ゞ
そんな雰囲気の中、姫様の叫び声が響き渡る･･･
先が思いやられるランチタイム･･･
どうも僕です！(´Д｀；)


麺や 上田家 (ウエダッチ)
札幌市中央区南8条西8丁目521番地の36
営業時間：11:00～15：00
　　　　　　　17：00～24：00
定休日：不定休


『おしながき』






本日のオーダー

あっさり派
『鶏白湯 しょうゆ』
『鶏白湯 しお＋大盛』



お待ちかねのラーメン
はい来た･･･
着丼の直前、水をぶち撒かす姫･･･ホントスイマセン･･･o(TωT )

そして･･･どぉ～～～ん

しおには『岩のり』
鶏の旨みが詰った塩スープに、岩のりの磯の香が合って旨い

しょうゆには『海苔』

味によってトッピングが変るようです

チャーシューは柔らかく、玉子の茹で加減も好み


さがみ屋製麺さんの麺は、食感良くスープと合って美味しい。
姫様の喰いつきも良く、スタンディング啜り上げ

始めスープ弱いかなぁと思いきや、じわじわ旨味が広がってきます。
生醤油がいいですね♪


飲み進めてると、旨みがじんわりやってきて、口の中でいつまでも留めていたいと思えるほどの、無化調で優しく鶏の旨みを楽しめるスープ
いや～ほんと、このスープ旨いわぁ～～

味噌味も楽しみですが、こってり派の４味も気になりますね。
次回の訪問も楽しみです

ごちそうさまでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆