2ヶ月に1度、恵庭市にやってきます。
以前では、恵庭で所用を終えてから札幌へ向かい、
旨い一杯を求めていきましたが…
俺は一体何をしているんだと、過去の行動を思い返し…
せっかくここに居るのだから…
この街の、未食の一杯を開拓しなくてはもったいない!
そんな以前の行動を思い返しながら…
新たな一杯を求めて、今日も車を走らせる…
どうも僕です


らーめん こうち
恵庭市恵み野西3丁目7-13
営業時間:11:00~14:30
       17:00~20:00
定 休 日 :水曜・第3木曜


国道沿いに見える100円ショップの看板を見つけ、国道を離れると…
おぉ~!!ラーメン店を発見ヽ(゚◇゚ )ノ
未訪問のお店と決めていたので、迷わず入店

お店に入るとカウンターに先客4名、テーブル席に3名と、まずまずの客入り…
カウンターに座りメニューに目を通していると…
一人…また一人…続いて4人Σ(・ω・ノ)ノ!
えっ!?なに??ここって人気店なの(?_?)
 

この日は午後から札幌にて、アダムさんと味噌ラーメンを食べに行くお約束があり…
なので、ここでは違う味を注文します

本日のオーダー
『醤油らーめん』

注文を告げると、『サービスのライスは付けますか?』と聞かれる。
こちらのお店では、平日のランチタイムはライスが無料で付くようです
だ・け・ど…この後、約束があるので…初めて無料のサービスを断った(T▽T;)

待つこと8分程で着丼
はい来たどぉ~~~ん

美味しそう(*゜▽゜ノノ゛☆

トッピングはネギ・糸唐辛子・海苔・メンマ・玉子(半玉)・チャーシュー×2
撮影中も口腔内では大洪水勃発
お腹の虫も、早く食せと急かしてきますが、撮影は続きます


そしていよいよ実食先ずはスープから

うん( ̄▽+ ̄*)まい
醤油の尖った塩辛さはなく、動物系のスープと合わさり上品で優しい味わい。
スープをいただくたび、感じる口当たりの良さが美味しく感じます

中太で縮れのある麺は、プリプリとしていて食感がいいですね。

最近、こってり系が苦手になりつつあるケモリン♪には好印象です

この一杯の中で、やはり気になるのが2種類のチャーシューでしょう。
始めは、チャーシューが2枚
なんて見ていましたが、どうも仕様が違うようですよ。
1枚はよく見かけるチャーシューですが…


もう一つ方を見てみると、なんだか形が変わっています…

縦で見てみると…
プリップリのコラーゲンヽ(*'0'*)ツ

軟骨を柔らかくなるまで煮たものでしょうかね。
一口頬張ると、その柔らかさが美味しく感じますが、
若干の独特な香りが気になりますね。
もう少し味付けされることで、気にならなくなるかも…
一杯で2種類のチャーシューが味わえて、上品な美味しさ
この一杯、好きですね

突撃訪問で、素敵なお店と出会いました
次に行く時が楽しみです

ごちそうさまでしたо(ж>▽<)y ☆



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