『宅麺』とは
有名ラーメン店の味を直送する『宅麺.com』
多数のメディアに取り上げられる有名店のスープをそのままパッケージング、すぐに冷凍して風味を充分に閉じ込めた状態で、ご自宅まで配送してくれるので、ご自宅でお好きな時に食べられるという、とても魅力的なサービス(￣▽+￣*)
北海道の超人気店のラーメンをお届けする
『札幌謹製 屋食ラー麺』
http://yashoku-ramen.jp/
こちらのサイトは知っていましたが、なかなか足を運べない全国の人気店のラーメンが、自宅で食べれるなんて…
宅麺も、なんとも魅力的なサイト
悩みに悩んだ末…
７店舗７食注文してみました
そして…
届いたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ボルテージ最高潮
先ずは…
冷凍庫の整理から始めなくちゃ（;´▽｀A``
そして、早速いただくことに( ´艸｀)
初めに選んだのは…
北海道に居ながら…北海道のお店の…そう…
あのお店の一杯をチョイス
そう、大好きな
『麺屋 高橋』さんの『みそつけめん』ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
えっ
高橋なら食べに行けって
まっ…まぁ～…A=´、｀=)ゞ
子供が生まれたら、人気店には並べませんからね
なので、お家で宅麺です(≧▽≦)
スープは袋ごと湯銭をします。
あとは麺を茹でるだけ
高橋さんのつけ麺は、全粒粉の麺で茶褐色だったけど…
このみそつけめんの麺は乳白色ですね。
麺は太いので、なんだかうどんを茹でているみたい（;´▽｀A``
茹で上がったら、麺のぬめりを取りながら、しっかり麺をしめます
あとは盛り付けして完成
このみそつけめんは具材がついてないので、出来上がりはシンプル
あとは、お好みでトッピングをして食べるのもいいですが、
そこは高橋さんのつけ麺
このスープのお魚の出汁が特徴で最高に旨いので、
このスープと麺があれば満足出来ちゃいますよ
でも、このお魚出汁のスープとネギのコラボが好きなので、
ワケギを投入しイタダキマスヾ(＠＾(∞)＾＠)ノｺﾘｬｳﾒｪ
後半はカレーパウダー投入
これがまた旨いのなんのって
カレースパイスで辛味が増すと思うでしょ
ところがどっこい
なぜか旨み（甘味）がより強く感じられ、カレーパウダーとの相性バッチリ
お店にも、カレーパウダーが置いてあるので、お店で食べれる方には是非試してもらいたいですね
麺を食べ終わったら…
次なる工程に
残ったスープにスープ割が定番だけど、せっかく自宅で楽しんでいるのだから、新しいことに挑戦しましょう
っといっても、用意するのはライスですが…
残ったスープにライス投入
チーズをかけてオーブンで焼きます( ´艸｀)
ほぉ～～～ら…美味しそうでしょうヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
お魚出汁の効いたカレードリア完成
スープ＆麺だけのお取り寄せでも、ここまで楽しめる高橋マジック素晴らしい
そして、この『みそつけめん』をお取り寄せ出来るのが『宅麺』だけ
大満足でした
残りの６種も楽しみです。
ご馳走様でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
