旭山動物園を堪能した後は…
やっぱりアレだけ歩いたら…
お腹も空いてきますよね(￣▽+￣*)
前日に、まさかの品切れで食べる事が出来なかった…
あの一品を求めて…
暖簾がかかっていることを祈りつつ、車を走らせる…
どうも僕達ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
焼き鳥専門 ぎんねこ
旭川市5条通7丁目右6号
5・7小路ふらりーと
営業時間：１３：００～２２：００
定 休 日 ：月曜日
今回の旅行で諦めかけていたあの品を…
暖簾がかかってるo(TωT )
キャサリンの有無を聞かず来店決定
向いの駐車場にすぐさま入庫
沢山歩いた後だから…
冷たい一杯が、格段に旨い
っと言っても、ノンアルコールですけどね（;´▽｀A``
お通しも冷たいキュウリの漬物。
この塩加減が、汗を流した後の身体に調度えぇ～
お品書き見ても、食べるものが決まっています。
本日のオーダー
『ちゃっぷ焼×２』
それだけじゃつまらんかな…？(-"-;A
えぇ～～い追加じゃ！！
『串のフルコース』
焼き物づくしじゃコラーヾ(▼ﾍ▼；)
肉！喰ったろうジャマイカ
まず、登場したのが串ですね。
キンカン・もつ・レバーがタレでイタダキマスヾ(＠^▽^＠)ﾉ
後の串は塩での提供のようです
この串の説明が無かったので…？？で食べ進め…
そして、昨日お会いできなかった一品と
とうとう出会う事が出来ました｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
旭川名物 チャップのお出まし
はい来た
どぉ～～～ん
チャップとは、豚の肩ロースを炭火で焼き、
甘めの醤油ダレに絡めて提供される、
新子焼きの豚バージョンですねヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ポークチャップって、ケチャップがメインのソースで仕上げた一品なら食べた事がありますが、こうして食べるのは…豚丼（;´▽｀A``
チャップ丼ってあるくらいで…
どう提供スタイルを予想しても、
チャップ丼＝豚丼の式は変えられないです(-"-;A
これは果たして旭川名物なのであろうか…
こう呼び名がつけられ、地元の方たちには浸透しているのでしょうね。
そう言えば…箸は？
お通しで出されたキュウリをフォークで食べていましたが…
チャップ提供時、そのフォークで食べてね！
っと声をかけられそのまま食べていましたが…
違和感に気づきました
でも、そんなノリも嫌いじゃないし、
なにより…
チャップウメェ～～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
このタレがいいんだねぇ～。
コショウというよりは、山椒を振りかけて食べたくなります。
うなぎの蒲焼のタレに似ていますね(￣▽+￣*)
そういえば、岡山県の『かばくろ』で豚蒲焼って提供してましたよね。
あれも、そうとう美味しそうでした( ´艸｀)
旭川で食べようと計画していたチャップも、無事食べる事が出来て大満足
旭川名物４品目、「チャップ」美味しくいただきました
ごちそうさまでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
