昨日は、久しぶりに外食することになった。
インディアナのkeystone shopping モールの道路向かいに1ヶ月ぐらい前にオープンしたラーメン屋さんに行ってみた。
名前はHarmony
醤油ラーメンだけどツユは白い。
牛とんこつ 牛丼の牛が乗ってる。
冷やしラーメン汁がない冷たいもの。
私が頼んだのは
上に乗っているのは玉ねぎの揚げた乾燥フレーク
餃子 9ドル
餃子6個で9ドルかぁ。と思っていたけど、
おすすめはこの餃子のタレだ。
辛くない。でもこのタレ最高に美味しかった。
特別に頼んで、ツユを購入。8ドルだったけど、
これ料理家はきっと味を再現しようとすると思う。
このツユをこれらのラーメンに少し加えてみた。
あ〜ラーメンがさらに美味しくなった。
このタレを手に入れただけでも今日は収穫だった。
お店の雰囲気がとても素敵なのでデート❤️にいいと思う。トイレも広くて素敵だ。
日本のラーメン屋さんで、ぬるいお水を出し、カウンターに座って味わう定食屋さんやラーメン屋さんも好きだし、
お店に入った時に元気よくいらっしゃい‼️と元気に声をかけられて周りもざわざわと賑やかなラーメン屋さんも好き。
でも、
ここはお店がシックでおしゃれ。
麺は細麺と普通の麺。
スープのツユ？お出汁もおいしかった。
どうやらお酒がたくさん並べてあったので、夜は接待もいいかも。
ラーメンだけでなく丼ものやおつまみもあった。
ここのメニューで白くテープが貼ってあるところ。人間の心理で何があったのかなと思ってよくみてみたら、オムライスと書かれていた。この画像でよく見ると皆さんでも読めると思う。
ただ、家に帰ってドルを円に換算してみた。
ラーメン4杯プラス餃子。
チップ入れて
田舎で物価が安いインディアナで、
ラーメン4杯プラス餃子で1万6896円。
金額的にどうなんだろう。
やはり麺から手作りして作ってくれる娘のラーメンは最高だと思う。でも日本に帰ったら探究、研究のため日本のラーメン屋さんに行きたいと娘が言っています。
下記は、娘が麺から手作りしたラーメンです。
煮卵が半分なのは私がかじったからです。
半分食べたところで写真撮るの忘れて慌てて撮ったので。
東京でおすすめのラーメン屋さんありますか？
あれば教えて〜！
ちなみに油そばというのは体験済です。