東京都立川市、神奈川県横浜市で食育料理教室を行っております
むすぶフードプロデューサーの石田美紀です。
ここのところあったかいお日様をみてませんが、、、
早いもので2015年も半分を過ぎ、そして明日は七夕様ですね
晴れるかなぁ・・・
おりひめさまとひこぼしさま無事にあえるかなぁ・・・
さて、先日の食育教室は
七夕にちなんでお星さまそうめんをつくりましたよ。
七夕のお話、おりひめ様とひこぼし様のお話をして、本日のメイン食材
おくら
のお勉強をしました。
さーて調理の時間です。
まずそうめんつゆをつくりました。
そして、、、メイン食材のおくらをゆでて
そのほかのお野菜
包丁できるものはきり・・・
それから
お星さまの型抜きをしました。
そうめんを茹でて・・・
皆大好き盛り付け開始♪
お目目がきらっきらしてます
彩よく盛り付けられました
今回はきのこだしでそうめんつゆをつくりました。
自然のお出汁だから優しい味
数種類のきのこで簡単お出汁ができるので是非おうちでも作ってほしいな
さぁ、いっただっきまーーす
きのこが苦手なＹちゃんも
元気に「おつゆおかわりーー♪」
ってお出しで沢山でてるしー
気づいたら具たべてるしーーー
お料理大好きなＡちゃんも
立派に完食
みんな、一人でよくできました
ほんとこの数か月おとうさんおかあさん、私も手を差し出すことがなくなりました。
安心してみてられるってことはおうちでしっかりお手つだいしている証拠
みんな偉いぞ！
おとうさんおかあさん、暖かく見守っていてくれてありがとうございます。
次回は・・・・あれとあれ・・・まだ食材2つで悩んでます。
デザートやりたいっていってたしなぁ
うん、当日きてからのお楽しみにしましょ♪
7月に入っても寒かったり暑かったりで気温の変化が著しいけど
風邪引かないで元気にお教室に来てね
【おまけ】
みんな短冊になにをお願いしたのかな
かなったら先生にこっそり教えてね
