こんばんは。
美味しく食べることをもっと楽しもう
むすぶフードプロデューサーの石田美紀です。
4月の1回目のテーマは「新人参を知ろう」でした。
「人参ちょっと苦手って人～」と挙手を求めたら
あれれ？
お父さんとお母さんが2人そーっと手を上げました（‐＾▽＾‐）
これはチャンス！
おこさんが一生懸命作るお料理でお父さんお母さんの苦手も一緒に克服しちゃいましょ☆
ということで
まずは人参についての簡単なお勉強と、
毎度毎度の反復になってしまいますが緑黄色野菜の意味！をお話し
人参がどの色に属するかクイズ⁉
皆さんわかりますか？？？
そしてみんなお待ちかねの調理タイム
今日の簡単調理は「人参しりしり」でした。
沖縄料理でちょっと流行ってましたよね
今日は
・調理器具の名前を覚える（もう、みんなばっちり！）
・計量を覚える（今日はひとつまみを覚えました）
・ピーラーの使い方を覚える（しりしり器の代用で千切ピーラーで細かくしました）
・卵の割方を覚える（今後も沢山練習しましょう）
・お鍋の注意点を覚える（反復ですが前より危険！と思うことはなくなってきました）
そして練習風景。
ごめんなさい。Ｙちゃんの写真上手く撮れてなかったーーーー（汗）
よくできました。
そしてみんなでいただきます！
一番よく試食していたのは・・・
人参苦手～といっていたお父さんお母さん（‐＾▽＾‐）
しりしりは苦手な方でも沢山食べられます。
おすすめです。
次回は4/26
テーマは「豆苗を知ろう」です。
1つで2度おいしいを体験します。
お楽しみに