汐留花山椒梅雨空の中の和食 【食前酒】 スパークリングワイン 【先 付】 蓴菜と活つぶ貝のおとし芋 星陸蓮根 紫芽 割醤油 【煮物椀】 かます焼霜 冬瓜霙仕立 楓冬瓜 タピオカ 忍生姜 【造 り】 おとし鱧 梅肉 つま一式 【焼 物】 鮎の塩焼 はじかみ 蓼酢 【焚合せ】 賀茂茄子のやんばる豚治部煮のせ 白髪葱 粉山椒 【食 事】 新生姜御飯 赤出汁 香の物 【甘 味】 柚子のアイスクリーム 煎茶 豆乳羹 【食 後】 珈琲又は紅茶
