みなさんこんにちは
らいふ
グリーンテラス湘南藤沢
＆
デイサービス🌈ぽぷり湘南藤沢です。
いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます
昨日は大荒れの暴風雨でしたが
本日はうってかわりポカポカと暖かくなりました。
春
ですね
今週のデイサービスは、
おやつレクリエーション週間です。
お彼岸を過ぎてしまったのですが…
『ぼたもち』
を作っております。
春はぼたもち
秋はおはぎですね。
古来から日本では赤いものには、魔除けの効果があると信じられていて
赤い小豆をたくさん使うぼたもちや、おはぎが
お彼岸に食べられるのは そういう厄払いの意味からだそうです
今回のぼたもちには
防災用の「アルファ米」を使用してのチャレンジです。
こちらがアルファ米です。
みなさま 興味津々……
固いのね。昔の干し米みたいな？
そのとおりです👏👏
戦時中あったわー。
いよいよ お湯で戻します！
熱いお湯で25分
ご飯に戻します🍚
いざ
テイスティング
あら…… ご飯🍚 不思議ねー👏👏
匂いはご飯だけれど…味は甘くないわね。
では、半殺し(半つぶし)スタート
きれいに丸めますー
あんこで包んでー
出来上がりです
お味はいかがでしょうか？
あっさりとして、美味しいよ。
ありがとうございます
喜んで頂けて良かったです