いつもありがとうございます。
サラリーマン＆行政書士＆イベント業者の谷です。
３つの仕事をしながら日々奮闘しています。
仕事のこと、プライベートのこと。いろいろと綴っています。
行政書士の内容のときは少し難しいことも書く時もありますが、
気楽にゆったりご覧いただければ幸いです
昨日は
サラリーマンのお仕事へ。
祝日ですが、
休日出勤ではなく、
普通の出勤日です
定時で終わって帰宅。
今日は、昨日下ごしらえした
豆アジを使って晩御飯。
釣ってきた本人たちのいわく
30匹くらいかな？
だったのですが、
なんと。
全部で…
90匹
手さばきで内蔵とえらだして、
口にあたるので、
ぜいごもキレイにとりました
メニューは南蛮漬けとアジのから揚げ。
30匹は片栗粉でじっくり揚げて
三杯酢で漬け込み。
明日が楽しみ。
あと30匹はから揚げ。
あー、揚げたあとの写真忘れました
残りは生姜を入れて、煮付けにしてみます。
釣ってきた子供たちも
初めは食べるのを嫌がってましたが、
ひとつ食べると美味しかったみたいです。
南蛮漬けは無理かもしれないですね
↓炒め物、どんぶり。何でもよく合います。
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