今かつ一の写真入りメニューとデザートメニューを作っているので一枚撮りました![]()
では、作り方です![]()
材料 バニラアイス(濃いーの)500g・生クリーム100cc・きなこ50g・ゆであずき50g~お好み
作り方
①ボールで生クリームときなこを混ぜる
②あずきをさっくり混ぜる
③半溶けのアイスと②をよ~く混ぜる→トルコアイス位の硬さになったらタッパに移して冷凍する
※黒蜜は作るの面倒なので市販の物です
時が経つのは早いもので東京から帰ってきてから1ヶ月が経過しました![]()
ここしばらくの最大の課題であった就職or家業の結論が出ました![]()
なんせ父親が不器用でガンコなもので、店の売り上げが腸詰め大並みの超ロング右肩下がりを続けているにもかかわらず![]()
店のシステムを変えるのはいや
店の主権を渡すのもいや
家よりも他店に就職した方がいい(意味不明すぎ)などと起きながらにして寝言を言う始末でした![]()
しかし
このままでは全国制覇どころか総本店(一店舗しかないけど…)の危機だと感じ、説得を続けてきた結果
一緒にかつ一を盛り立てて行こう
ということで手を打ちました![]()
不安は沢山ありますが
かつ一をいつでも乗っ取れ…いや、いつ任せられても大丈夫なように頑張りたいです![]()