9月6日、プライベートレッスンでした.。
横浜市 美味しいナチュラルクッキング教室 Nourish
沼野さとです。
胎内記憶の第一人者でいらっしゃる池川明先生のクリニックで7年間調理担当をしていました
ジンジャーケーキとクリームとイカと胡瓜の塩麹炒めを作りました。
塩麹も自家製です！！
もちろん、
グルテンフリーアンドビーガンのケーキとクリームです。
鎌倉のカフェで作っていたケーキレシピです。
豆腐クリームは、全然豆腐臭くありません。
きょうの生徒さんは、病後にお食事の改善を図っている方。
以前は小麦でお砂糖とバターと着色されたドライフルーツ等でケーキを焼いていました。
以前の食事では、食物繊維が全然足りていなかったようです。
知って改善する‼️
病気はきっかけです。
私は長女のアトピーで慌てふためき、薬ばかりすすめるお医者さんには行きたくなくて、生活、食生活を大改善しました。
長女がアトピーでなかったら、きっとさまざまな病気に蝕まれていたと確信しています💦
以前は大腸のトラブルの後、食物繊維を控えるような指示がお医者さんからあったそうですが、今は特に何も言われないとの事なので、私のレシピで食物繊維を沢山摂って頂いています‼️
食物繊維こそが腸活です。
ヨーグルトは25年間食べていませんが、私の腸には平均の100倍以上の乳酸産生菌がいます。
コマーシャルに騙されないでくださいね。
菌は生きたまま腸に届かなくて大丈夫なんです！
乳製品は、怖いです‼️
なるべく食べないでくださいね。
牛の成長ホルモンは、人間には必要ありません。
栄養だけが私達の身体に入ってくるわけではありません。
カルシウム？
牛乳には、リンも沢山含まれています。
牛乳でカルシウムは入ってきますが、身体にほとんど残らないってご存知でしょうか⁉️
乳製品がなくても美味しいものはちゃんと作れます。
腸活しながら美味しく食べていきましょう❤️
是非レッスンにいらしてください‼️
レッスンは、こちらからご確認ください。
