明けましておめでとうございます🎍🌅🐍
味覚👅回復で体を変えるおうちごはん🍚
さとのごはん 沼野さとです😊
体治し〜ナチュラルなパーティのお料理までお伝えしています🌟🌟
毎年必ず作るお節料理はがあります🍀🍀
🌟筑前煮
🌟田作り
🌟おなます
🌟鰤の幽庵焼き
🌟タコ入りわかめの酢の物か
こんにゃくの下処理が大切
甘すぎず、おやつにもおつまみにも絶品
皮を剥かない！一物全体が基本
鰤の幽庵焼き
甘みは、米飴
いつもは、食事には、砂糖はもちろん、甜菜糖も使いません。
でも、
お節作りの時は、田作りとおなますに甜菜糖を使います🍀
それは、お正月だから🩷
特別な時だから、どの家族さんにも、美味しく楽しく召し上がって頂きたいと思うようになりました🩷
それでいて、先ずはヘルシーなレシピである事を心がけています🍀
以前は甜菜糖は、スイーツのみに使っていました。
頭が硬くて、お節といえども、甜菜糖をお菜作りに使えませんでした👽
今でも、普段は使いません👀
日常のお菜には、甘すぎます🤔
ではなぜ、お節の手作りとおなますに甜菜糖を使うようになったか？と言うと、
皆さん味覚を変えていく戦略です😊
長女のアトピーがきっかけで、マクロビ、重ね煮、つぶつぶ料理などをベースにお料理をして来ました。
これらの基本的な味付けは、私にはとても美味しいものでした🌟
お料理教室でレシピを お伝えして、作り手である家庭の主婦の方、ママたちには、美味しく感じて頂けることが常でしたが、ご主人やもう色々食べて育って来たお子さんたちには、美味しく感じないレシピもありました🤔
そこで、お料理教室では、まず2回の基本レッスンを受けて頂いて、
その後は、グルテンフリービーガンのホワイトソース、絶品のトマトソースを使ったアレンジお料理。
ビーガンハンバーグ数種、鶏ミンチ入りの豆腐ハンバーグ、おからこんにゃくの麻婆豆腐等、とても美味しいレシピをご紹介しています🍀
大きなマクロビのスクールに勉強しに行ったことがありますが、中々男性に受け入れていただくには難しいお料理でした🤔
最終的に、スクールでのレシピも美味しく感じられる味覚になります🍀
無添加の美味しいレシピで味覚を変えていくと、外食やスーパーのお惣菜が、美味しく感じなくなって行きますよ🩷
いきなり、お肉や乳製品を止めるようなことは中々できません。基本レッスンのレシピをいつものお食事に加えて頂けば、バランスが取れ、便秘解消、肌トラブルがどんどん緩和していきます😊
私は、シミや鮫肌が無くなりました。便意で目が覚めてしまう朝が良くあります😊✨
食物繊維🙌
美味しいレシピだから、継続🉑
もちあわチーズでのブロッコリーグラタン
食を変えて、私たちの体を強くして行く腸内細菌ちゃんを増やしましょう😊
減塩はなぜいけないか？
乳製品、砂糖がどう体に影響してしまうか？
減らすとどんな体になっていくか？
体を変えるには、少しの知識も必要。本当のことをお伝えしています😊
プライベートレッスン、お友達とのレッスンでお申し込みくださいね🍀
お申し込み、お問い合わせをお待ちしています😊
