本日も調理担当のY君が、父上の病院通院の関係でお休みのため、前マネージャー兼店長ミキちゃん(Grumpy Old Manの娘)に何とか都合をつけてもらい登板してもらう。
ミキちゃんは、調理もサーブもひとりでこなしていく勢いだ。
私 Grumpy Old Man は、何か手伝いたいのだが何となくぶらぶらと手持ち無沙汰。そこで邪魔になってはいけないと思い、ひとりで大丈夫か一応確認してから、一時事務所に退去して本来の仕事に戻る。
ミキちゃんは、わずか2ヶ月でよくぞ調理からフロアまでまで手際よくこなせるようになってしまったのだろうか。
感心することしきりであった。