保健所で営業許可申請について詳細を聞く

港区の保健所に行ってきた。

営業許可申請書をもらう。
この営業許可申請書に必要事項を記入し必要書類を添付して申請するのだそうだ。
その時に書類上で飲食店として決められた基準に適合しているか判断してもらう。
そこでの判断を基に足りない備品を追加したり場合によっては工事をする。そうしてすべて整ったところでようやく保健所の係官が現場検証をして営業許可がおりるのだそうだ。

なるほど、まだちょっと時間がかかりそうだ。
とにかく早めに必要所類を揃えて申請することにしましょう。