花山椒

生の花山椒を頂きました♪

筍と牛ロースと花山椒

お出汁をしっかりとり、醤油、味醂、お塩で味付け（甘めが美味しい♪）

残りは、電子レンジで乾燥させ、粉末にしてお塩適量と混ぜて、山椒塩にしました♪

春の味覚を満喫しました