次女が、農場体験にて、かぼちゃをもらってきたよ。うさぎが持つとこんな大きさ。
包丁で切れる自信がなかったので、
ラップ巻いて８分電子レンジにかけてから、切った。
これやるとかぼちゃが粉っぽい味になるかもなーと思いつつ、
ラタトゥイユを鍋一杯に作れました。
まぁまぁですよ。
オリーブ油、塩、プロバンスのハーブミックス
を使い、蒸し煮しただけ。
かぼちゃ多めで美味しくできました。
はやめに家事を終わらせたので、もう寝まーす✨
これやるとかぼちゃが粉っぽい味になるかもなーと思いつつ、
まぁまぁですよ。