伊勢の牡蠣・松阪牛
先日、宿泊した 鳥羽の「あじ蔵カロカロ」さん http://www.rakudaclub.com/hotels/80813/?utm_source=overture&utm_medium=cpc&utm_campaign=overture
真牡蠣は。。食べ応えありの
満プクなコ－スでした
帰りの、ランチは
松阪市の洋食屋 牛銀 さんで一休み
自分がオ－ダ－したのは「ランプのステ－キ定食」であります
１時間待って到着した
このお肉は。。
言葉を失います
肉汁がこぼれ落ちています。
やわらかくて、フィレ肉のようです
松阪牛。。
また、食べねばぁ～
金沢で人気急上昇中。。ヴィ－ガンフ－ドカフェ（ア－スカフェ）
食材の宝庫金沢。。冬本番の日本海「KANAZAWA」
近年 、食のみだれや・自身の健康管理が問いただされています
そんな中、「暮らしの中に、優しさといたわりをとりいれて。。」「まるごと安心していただける食材。。」を基本にと誕生したお店
「ア－スカフェ」が、昨年１０月駅西にオ－プンいたしました
◆お店を手掛けたのは。。建築・店舗（飲食）設計施工の「ア－スプランニング」様であります
◆店舗ホームページは。。→ http://www.earth-p.net/cafe/index.html
今回は、１月１１日にグランドオ－プンをひかえているとのことで
お祝いを兼ねて訪問させていただきました
そして、迎えていただいたのは。。薬膳アドバイザー・栄養士・ワインアドバイザ－を勉強されたマダム「YOSHIE」さんであります。
マダム自身も健康を気づかい 「ヴィ－ガン主義」であります
凄いなぁ
◆ メニュ－はといえば。。オ－ガ二ックを中心にフランス茶師が勧める「三ツ星レストラン」でも高い評価を得ている「KUSMI TEA」なども取り入れられています
さて、今回オ－ダ－したのは
「VEGGY CURRY セット」 １，４８０円
「VEGGY BURGER セット」 １，１８０円 他
◆ＶＥＧＧＹ ＣＵＲＲＹは、豆や国産野菜をたくさん使用し、「ピりッ」とスパイスが効いた本格的ＣＵＲRY新しい
「ＫＡＮＡＺＡＷＡ ＣＵＲＲＹ」のジャンルを切り開いている１品。
◆ＣＵＲＲＹセットについている、ＤＥＴＯＸスープトマトやセロリの香り豊かな「野菜の甘み・旨み」が凝縮して
いる１品。思わずＣＵＲＲＹにかけても合いそうなコンビ
レシピは→ http://www.earth-p.net/cafe/
◆ＶＥＧＧＹ ＢＵＲＧＥＲ は、食べなきゃ損ってぐらい食べ応えのあるＢＵＲGER是非、食べてＢＵＲＧＥＲ
の中身をあてていただきたい
そして、
■その他にも、たくさん注文をしたのですが。。是非、足を運んで食べてほしいと思います。
自分も、通わなきゃ
今回驚いたのは。。普段野菜を選んで食べている子供たちが、ムシャムシャと野菜を選ばず食べて
いる姿
姿・形を変えた野菜料理に好奇心旺盛にトライしていたぁ
びっくりですね
いろんな、野菜の可能性。。そして、自身の食べず嫌いにも「疑問」を投げかけてくれるお店
今年、注目のお店「ア－スカフェ」ですね
△駐車場も、完備
野菜が苦手な方や健康を気にしている方にはオススメで
す。
earth cafe 
金沢駅西本町２－１２－３０[北陸中日新聞ビル １F]
TEL ０７６－２３３－０７２２ OPEN／９：００－１８：００
CROSED／SUNDAY・HOLIDAY
鳥羽水族館
今回が初めての、入館になります
見どころがたくさんで楽しかった
水族館の後ろは。。すぐ伊勢の海が見えています
施設は。。古めなので構造上は、フリー見学
歩き方を間違えると。。ちょっと疲れるかもしれません。。
一線で、全水槽を見学できるといいけど
それは、無理難題ですよね
でも、海水魚・淡水魚・動物達も豊富で満足のできる見学でした
伊勢うどん ～ちとせ～
先日、鳥羽の途中に立ち寄ったうどん店「ちとせ」さん
こちらでは。。名物の「伊勢うどん」がいただけます
のれんをくぐればどこか、古き良き田舎町の店内を感じる食堂の雰囲気
↑の写真は、帰りですが。。入店の時は。。満席状態でした
そして、気になる「うどん」メニュー。。
伊勢うどん ４５０円 月見伊勢うどん ５００円 玉子入り伊勢うどん ５００円 おろし伊勢うどん ５００円
きつね伊勢うどん ５００円 かやく伊勢うどん ５５０円 肉伊勢うどん ６００円 鳥なんば伊勢うどん ５５０円 山かけ伊勢うどん ６００円 天ぷら伊勢うどん ７００円
と書かれていましたぁ
家族で、「玉子伊勢うどん」と「天ぷら伊勢うどん」を注文
おおおっ。。。噂のブラックだしではありませんか
初めてみる、伊勢名物とやらに思わず鼻を近づけてしまいます
上は、天ぷら。。下は、玉子になります
この黒色（たれ）は、「極上のさしみ醤油」とだし汁をとる時間をあわせて３日をつぎ込んでつくられている。。
そして、太い麺によくからんでくれる
うどんは。。やわらかくもっちり
だし汁も、見た目以上に甘く深みがある
そして、「うどん」がすいすいと口の中へ吸い込まれていく
天ぷらも。。サクサク・プリプリ。。よく、だし汁を吸い甘・うま（天丼のようなイメージ）
あ～伊勢うどん（う丼）なんだねぇ～
気がつけば。。子供達も喜んで食べていた
黒いヨダレを垂らして
あはは。。。（汗）
いうまでもなく、即完食
味と、見た目のぎゃっぷに感動しちゃいました。。
ごちそうさまです。。
伊勢の「うどん文化」には。。驚いちゃいましたね
また、くるどぉ～
～涙の数だけ大きくなれる～
年始になると。。みてしまう映像
http://www.youtube.com/watch?v=2M08p9leBio
衝撃だった
自分でも気づかなかった自分の長所
自分を信じてみるのもいいのかもしれない
悩めるときに。。
三重県 鳥羽市
最終目的地は。。
鳥羽市であります
途中で、ﾌﾞﾗｯｸだし汁
がﾕﾆｰｸな伊勢うどんをいただき『。。後日ｱｯﾌﾟいたします』鳥羽市に、到着いたしました
今回は、『女性の願いを必ず一つは叶えてくれる』と噂される
石神さんにも参拝することができました
ってか。。自分の
願いが叶わないのは
残念です
けど。。宿泊は、海の近くの『あじ蔵 かろかろ』さんであります
真がき『冬期』 料理が楽しみですね
明日は、水族館を
予定しています
そして、最後は
お肉も食べて帰れればと思っています。だけど
暴飲暴食注意ですね
快晴
掃除
今年も。。終わりに近づいていますね。
こんな。。ブログをご覧いただいた方々ありがとうございました。
ここ最近。。３ヶ月ほど仕事も忙しく
更新がおろそかになっています
おまけに。。風邪をもらい体調も良くない
今日は、家の換気扇や窓を掃除してひと段落。。
おまけに。。水槽も綺麗にお掃除
お休みは少しゆっくり出来そうなので
のんびりと過ごしたい。。なぁ～
