☆尾道ラーメンの名店を訪問☆
◆皆様、こんにちは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
せっかく訪問した広島県、天候こそ初日の晴れのみでありましたが、食べ残している有名グルメといえば・・・やはり【尾道ラーメン】が頭に浮かびます。
【初日が晴れていれば、ドライブも兼ねて、四国（因島・大島）方面へと瀬戸内海を渡ろうかと計画していました。】
◆ラーメンファンなら、必ずや食べておきたいエリアでもありますし、食好きならば、勿論一度は食べておかねばならない食でもあります。
そう、ラーメン通なら、そのために旅行する価値がある卓越したらーめんでしょうし、食好きならば、遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしいらーめんでもあるといえます。
◆訪問したのは、自家製平打ち麺・トンコツが隠し味・あっさり鶏がら醤油の【朱華園】】さん。
勿論、こちらのお店は、行列覚悟の繁盛店。
でも、想像以上に手際が良く、回転が早く、自分たちの順番が来たことには驚きました。
そして、チャーシュー麺を頼むと自分たちのオーダーで、チャーシュー麺が売り切れとなったことにも驚きと幸運を同時に感じたっけ・・・。
◆豚の背脂がたっぷりと入るラーメンは、見た目以上にあっさりとしてして、絶妙なコクとバランスを作り上げています。薄くスライスされた、チャーシューはやわやかくてどれだけでも食べれそうな勢い。
昭和22年の歴史ある、味わいに包まれた至福のひと時、尾道ラーメンに感謝・感謝。
ごちそうさまです。
何度でも食べたいな、こ・の・味