原木椎茸のピクルス

◆少し前に、石川県・能登のジャンボ椎茸【のとてまり】をご紹介しましたが、今度は、宮崎県の【椎茸ピクルス】をお取り寄せしてみました。

 

 

◆さて、どんな味でしょう。なんだか、椎茸の新しい挑戦に心もわくわくしてきます。