『夏の暑さを！爽やかに・・・鰹の旨ダシ【もずくそば】 ＠座間味の島自慢』

◆チャ－ヴィラさんで、一息ついたあとは・・・早速ビ－チサンダルに履き替えて

スイッチON

お昼を食べに・・・島では大人気の【和山・海雲店】に向かいGOGO

それにしても・・・ここでも蝉の鳴き声が凄いのなんの

しかも、暑すぎですね

◆道路脇には、無造作に生えている【ハイビスカスの花】が懐かしくも愛しい。

なんとも、沖縄らしい情景に心が和みますね。

◆そして、徒歩圏内・・・噂の【和山・海雲】さんに到着しましたぁ

このお店では、もずくを練り込んだ麺が特徴で人気メニュ－。

本当にわくわくしましたね。

木陰の下、お料理が到着するまでの・・・数分間。

目の前のお水にさえ・・・涼を感じてしまいます。

◆そして、目の前に運び込まれた【もずくそば】。

◆鰹の風味が【ぷん】と漂う澄んだス－プ。麺は、見ての通りの【もずく色】。

舌触りの良い麺とス－プがとても相性が良い。

◆セッチMANも沖縄そばを、いろいろ食べたが・・・なんとも記憶に残る爽やかな仕上がりで完成度が高いことが印象的。

これだと、2杯は食べれそうですね

ス－プは最後まで、飲み干せる旨さ。

感激です

◆メニュ－には【冷やし・もずくそば】もあり、食べてみたかったのですが・・・さすがにダイビング前ということで次回の宿題となったのでした。

ご馳走さまです。

【沖縄そば】は、やっぱり癖になる味わい。

100食100色・【沖縄そば】万歳

◆【座間味の島自慢】これは、島にお越しの際は是非食べてほしい沖縄そば間違いないですね。

【もずくそば】和山・海雲店
☎098－987－2069　休み：未定
営業時間：　11：00～　時間帯は一部変更あり。

詳しい、和山さんは・・・こちら。