居酒屋【魚勝】で利尻の珍味【たちかま】を・・・。 ＠利尻の夜①日目

◆あっという間の半日観光。利尻①日目の夜は・・・夕食で当初予定していたお店がお休み でした。

それでも、こういうことはよくあるお話。少し散歩も兼ねて【鴛泊周辺】を歩いてみましたよぉ。

営業しているお店は、やや少な目の印象です。

◆翌日の【利尻登山】が早いので・・・あまり、迷わずふらりと入店したのが【居酒屋・魚勝】さんでありました。





◆そして、ビ～ル で一人乾杯。

 


◆まず、最初のお料理は・・・利尻の珍味【たちかま】をいただきました。

 
◆【たちかま】とは、スケトウダラの白子を原料にして練り上げられた、利尻ならではの珍味【かまぼこ】です。さっぱり、良い食感とともにふわりとした舌触りが特徴的。ポン酢風のたれに絡めていただきましたが・・・これはがすすんじゃう旨し～。

◆お次は、バフン塩雲丹・・・。

 

◆濃い黄色が特徴的な【バフン雲丹】。濃厚なまでの雲丹の風味に、程良い塩加減。これまた、 が【すすむ・ススム】う～　

 
 

◆そして、焼魚【ホッケ】に利尻の【ラ－メン】。今日は、③杯目のラ－メンですね。

◆食後は、いろいろと店主とお話しながら楽しいひと時。

帰りは、サ－ビスで【レラモシリ】さんまで送迎してもらいました。

なんだか・・・利尻の皆様は優しく温かいですね


ありがとうございます。

◎利尻の魅力にどんどん吸い込まれていく【セッチＭＡＮ】でありました。

～つづく～