長崎・離島 ご当地バ－ガ－新革命 いりやきバ－ガ－ ＠対馬 de ニュ－スタイル・ス－プバ－ガ－

◆なんなく【対州そば（いりやきそば）】を食し満足した【セッチMAN】。

進路は、宿の厳原町を目指して南下します。

途中には、【異国の見える丘展望塔】を見学して

 
 

◆対馬野生生物保護センタ－で【対馬やまねこ】を観察しました。

 

◆更に、南下し・・・人工の瀬戸で有名な万関橋を通過します。
初めての対馬に興味のある方は　こちらから

 

◆そして、無事・・・宿泊ホテルにチェックIN。

すぐに荷物を置き徒歩1分 さっそく夕食をいただける場所に

◆今回は、とても興味があった【対馬バ－ガ－　KiYo】さんを訪問することができました。
（もともとは、仕出し屋さんをご家族の方が営まれているようで味は太鼓判 ）



◆店内は、カジュアルな雰囲気で老若男女がくつろげるスペ－スがあり、とてもお洒落な感じになっていましたね。

 

◆メニュ－は【対馬バ－ガ－・とんちゃんバ－ガ－・いりやきバ－ガ－・他】とあるのですが・・・

セッチMANは、計画時からどうしてもこの【いりやきバ－ガ－】が食べたく訪問

何故なら・・・この【いりやきバ－ガ－】は

対馬の郷土料理【いりやき鍋】をイメ－ジした【ス－プバ－ガ－】だからです

 郷土料理・ちょこ豆知識
いりやき鍋：対馬の地鶏や採れたての旬の魚・特産の椎茸などを使用した
郷土に伝わる鍋料理。

 

◆どうでしょう この透明なス－プ なんでも、対馬地鶏と厳選した野菜で作られているそうです。

更に拡大・拡大すれば

 

◆食欲を刺激する国産鶏のパテがお目見え

香ばしく焼かれたネギを挟んで【ス－プ】に付け・付けしたなら・・・。

◆これがなんとも感動的なニュ－スタイルなご当地バ－ガ－に大変身

バンズの表面がパリッと焼かれた食感に、口の中で柔らかくもたくさんのス－プを吸いこんだバンズのスポンジ感がたまらなく癖になる驚き。

島の新しい食の出逢いに感謝であります。

ごちそうさまでした。

◆今回は、同じく注文した【対馬ロッピ－】。

 


◆ご紹介するに選んだコ－ヒ－は、画像的にはNGとなってしまいましたが・・・。

グラスの底には、【ろくべい】が沈んでいます

◆タピオカの代用ともいえる【ろくべい】の【ヘルシ－】&【地域の魅力発信】としては
とてもよいメニュ－だと感じました。

素敵な島時間を過ごした【セッチMAN】

これだから、島旅は止められない



皆様・今年の夏は　対馬の【ご当地バ－ガ－】はいかがでしょうか

◎対馬バ－ガ－　KiYo
対馬市厳原町大手橋1052　11：00－23：00　休み：月曜
☎0920‐52‐0873

～　夕食①食目　完食　つづく　～