『大人気 県民食【とり天】 鶏肉全国消費量日本一の貫禄 ＠大分を食べる 』

食べるっ隊[Amebaグルっぽ]

★旅の〆くくりは、やっぱり【とり天】でいきたいと思います。

ご存じのとおり・・・すでに、帰路のフェリ－タ－ミナル周辺にいる【セッチＭＡＮ】。

ここから、【とり天】の人気店に行くのは不可能です

でも、どうしても食べおさめたいという一心で【フェり－タ－ミナル内のレストラン・はらぐち】さんでいただきました。

ここは、来県した時から・・・のぼり旗がでていましたのでコ－スどりが難しい場合はこちらに訪問しようとひそかに計画していたんです。

★どの観光本・雑誌にも連載されている【とり天】。

さっそくいただきました

★大分県は、県民あたりの鶏肉消費量は全国第一位であります。

やはり背景には【とり天・とり飯】を日常的に多く食べられていることが影響しているんだと思います。

食べちょくれ郷土料理豆知識

とり天：【だんご汁】や【りゅうきゅう】に並ぶ郷土料理。下味をつけた鶏肉に衣をまぶして揚げたものや、鶏肉に小麦粉をまぶして揚げる
天ぷらなど、いろいろとお店や家庭により味に個性がある。ポン酢や酢醤油に辛子をつけて食べるのが主流である。

★食べてみると・・・表面の衣は柔らかく鶏肉もジュ－シ－。こちらの【はらぐち】さんでは、鶏肉は【くじゅう連山麓】で育てられた

ハ－ブ飼育の赤鶏（卵を産む前の若鳥70～80日飼育）を厳選されていましたよ。

唐揚げとは全く違う【とり天】の魅力にすっかり魅了された【セッチＭＡＮ】でありました。

ごちそうさまでした。

★又、鶏肉ファン注目の県民食（郷土料理）に感謝いたします。【とり天】奥が深そうですね

★気がつけば・・・外も暗くなった別府の街並み。

楽しい旅は無事に終了。

★翌朝（日曜）は、7：35分に大阪南港に到着予定。