大分名物【だんご汁】 ＠まさ食堂 IN 鉄輪

　　　　●地獄蒸しを体験した『セッチMAN』。実は大分県でどうしても食べておきたい【食】がありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様ご存じ【だんご汁】でございます

　　　　　　　　名前からいえば、ダンゴ型と想像しがちの【だんご汁】ですが・・・そうではございません

　　　　　食べちょくれ・ちょこ豆知識

　だんご汁：大分県の郷土料理。小麦粉で作った平たい麺と、人参・椎茸・牛蒡・里いも等の季節野菜が

　　　　　　　　たっぷりと入った味噌仕立ての汁。又、麺に【きな粉】と【砂糖】をまぶした【やせうま】も有名。

　　　　　　　　　　●なんともありがたいことに【地獄蒸し工房】のすぐ目の前に・・・あるんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのお店。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ということでです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●店内は、昔ながらの愛着のある雰囲気。

　　　　　　●お店の優しい【おばちゃん】は石川県から訪問してくれたことをとても喜んでくれましたよ

　　　　　　　　そして、待つこと10分。待望の【大分郷土料理・だんご汁】をいただくことができましたぁ。

　　　　　　●親しみやすい味噌味にたくさんのお野菜達。寒さを吹き飛ばす郷土料理に、体も温まります。

　　　　　　　　　　　　●麺はもっちりとした平麺で、かなり食べ応えのあるご褒美的な存在です。

■何より・・・お店の【おばちゃん】と少し会話を弾ませながらいただく【だんご汁】は、思い出に残るお料理でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまです

　　　　　　　●そして、凄く印象的だったこちらの【お言葉】が【まさ食堂】さんの営業理念のようです。

　　　　　　　　　●ホスピタリティ－溢れる【鉄輪の定食屋】。しっかりと心に刻むことができました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ん～。体も心も温まるお店に感謝いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさ食堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鉄輪風呂本5　休み：水曜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☎0977－66－0684

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11：00～14：30　18：00～23：00

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～つづく～

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