沖縄 離島 石垣島 個性派好みの八重山そば（すば） ⑥遅めの朝食編
竹富島で朝食を食べ逃してしまった「セッチＭＡＮ」でありますが・・・そんなことは、おかまいなし
石垣島に戻れば、すでに１０：３０分
ちょうどいい時間である。
レンタカ～があれば石垣島の移動時間は、どのお店を訪問するにも・・・それほど気にならない距離感であるのは嬉しい。
そして、１１：００開店と同時に入店したのは、八重山では有名な「ハ-ブ」長命草（ちょうめいぐさ）を
使用した料理が有名な「島胡椒」（ぴぱ-つ）さんである。
遅めの朝食であることには違いないですが・・・
●こちらのお店は、「ザ・鉄腕ダッシュ」でも放送された・・・長瀬さんのオススメのお店でもある。
●２００７優良特産品賞受賞・長命草の搾り汁を直接「麺」に練りこんだ自家製麺。
●カロチン・ビタミンＣやＥを多く含み、活性酵素を消す働きがある。沖縄では、１株食べると１日長生きできると言
い伝えられています。
注文したのは、「長命草そば・セット」であります。
又「セット」を注文すると、ドリンクバ-も飲めるということなのでお得感もありました。
●天気もいいので、ジュ-スではモノ足りず・・・ノンアルコ-ルをいただくことに
●これが・・・本物のオリオンなら感激ものなんですがねぇ。今回は、我慢ということで
そして、遂に来ましたぁ。
●ジュ-シ-・豆腐サラダ・漬物・長命草そばのセット。
●「臭み」や「クセ」なども感じずとても食べやすい。大地の恵み色「緑」が食欲をそそる。
●丸麺は、スルスルと口の中に入り込み・・・体の中から浄化されていくだろう「長命草」の余韻にひたる。
●ス-プもあっさりしていて、麺によくあう感じである。
●ジュ-シ-：やわらかくもっちりとしたご飯だった。
●豆腐サラダ：豆の香りがたっぷりと感じる豆腐である。ふわふわな舌ざわりで胡麻との相性ＧＯＯD。
●漬物：沖縄ならではのゴ-ヤ、苦味はなく食べやすかった。
ごちそうさまでした。
島胡椒（ぴぱ-つ）
石垣市真栄里324の11
☎0980-84-1758
休み：無休
11：00～15：00 17：00～23：00
個性派の八重山そば（すば）に感謝であります。
次は、どんな八重山そば（すば）に出会えるだろうか
また、いつかのお楽しみを想像する「セッチＭＡＮ」でありました。
～つづく～