沖縄 夜のディ－プゾ－ン
お腹もふくれ。さて、宿に・・・帰ろうか
そんな訳ないですよね
沖縄の夜は、長いのです
いつもなら、このまま「島唄ライブ」で琉球音楽に癒されるのですが
翌日は、三線教室の体験を控えていたので「琉球音楽」は我慢
さらに、ディ～プな夜を味わうために・・・那覇市安里に移動
地図通りに探すも見つからない
なぜだ。
そして、ようやく到着したのは・・・営業が２１：３０～翌４：００までという「おでん 東大」さんであります
見つからない理由
外の看板が消えている
納得
さて、店内はといえば・・・満員御礼の順番待ち
どうやら、今回は・・・満席にご縁があるようです
待つこと、１０分 ようやく店内に入ると・・・。
テ～ブルの上のシ～トに挟まれた名刺の数々。
大衆的な演出に、この街のカラ～の特徴がなんとなく伝わってきます。
さて、メニュ～は・・・
沖縄おでんの玉子とウインナ～から始まり
珍しい、「せせりのおでん串」
●せせり独特の歯ごたえと火を通し続けた、柔らかな肉質の中間的な食べごたえ。癖になりそう。
単品の牛スジ。
●今まで、見たことのない・・・ピンク色のスジ肉のロゼカラ～に仰天口の中ではツルッと、柔らか
待つこと３０分
おでん東大さんの人気商品「焼きてびち」
●豚足のお好み焼きとも・・・見えてしまう。豚足が苦手といわれる人でも、食べれるであろう。
●「カリッ＆もっちり」が口の中で交互に味わえ、女性にも人気があるのはうなづける
とても美味な豚足料理に、脳はしっかりと記憶して・・・「再訪問」という信号を認識した。
そして、満足して最後にオ～ダ～したのは
ミミガ～ と まめ（豚ハツ）のお刺身
●豚料理をこれほどまで解きほぐして提供してくれる、お店も少ないのではないだろうか
●臭みはまったくなく、それどころか・・・豚肉の奥深さに驚かされた火は通されて提供のお刺身。
●酢醤油との相性がよく、衝撃をうけた。一皿では、足りないくらいにも思える。
今回は、友人と共に食事をしましたが・・・友人も太鼓判を押していただきました。
沖縄の、ディ～プゾ～ンはいかがでしょうか
庶民派の沖縄の味が忘れられなくなる「セッチ MAN」でありました。
おでん東大
☎０９８－８８４－６１３０ 予約可能
２１：３０～翌４：００
休み：日曜・月曜・祝日
～つづく～