常温瞬間空中結晶製塩法

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、沖縄で無料見学をさせていただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ぬちまーす」さんであります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　沖縄の言葉で「ぬち」は命、「マース」は塩という意味だそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方は。。海水を霧状に噴射して、温風を当てることで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミネラル成分を全て瞬間結晶化。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　世界１３ヶ国で特許を取得し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その名も、常温瞬間空中結晶製塩法

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと難しく思える言葉ですが。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　形状はパウダ～スノ～そのもの

　　　　　　２０００年２月には、ミネラル１４種類含有世界一でギネスに認定されているほどの実力です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　工場内は。。雪のゲレンデそれとも塩のゲレンデ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飛び込みたい気分をおさえて見学に集中

　　　　　　　　　検品は手作業で行われ不純物の混入や「色」「味」「匂いの」検査も慎重に行われています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　品質管理にも妥協がなく世界基準にもうなずけちゃいますね

　　　　　　　　　　　　　　　　最後は、工場隣のカフェで「美ら海豚のロースグリル」をいただく。。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　勿論、この塩がふりかけられている

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩だからこそ引きだせる「豚」の黄色の肉汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるで、肉汁のオリ～ブソ～スである。

　　　　　　　　　　　　　　至福のひとときに。。頭の中も

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真っ白

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪景色

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですね