食の地図

今日は、本屋さんで帝国書院さんの本を購入しました。。。。。。。。。。。ズバリ 日本各地の味を楽しむ「食の地図」です

食べ歩きといった視点より食文化や都道府県ごとの料理や食材をテーマに連載されています

グルメ情報誌（最近の流行）とは表現の仕方は違いますが、基本を知るには助かる一冊ですね。。

そこで、見つけた１コマ。。。。。。

信州（長野県）のコーナーには偶然にも、遠藤酒造場様のhttp://www.keiryu.jp/ 　記事がございました。

ここの酒造場様は、旧家老屋敷の建物跡で営業されています　酒蔵の雰囲気がシブイですね

そして、モンドセレクションを受賞されている、実力酒造でもあります

偶然は、不思議なものですね。アメブロもされています

さてさて、食の旅は予習してからだとさらに充実しそうだなっ。