『三ツ星レストランご用達 ひしほ醤油』

東京ミシュラン三ツ星　すきや橋　次郎　でも使用されている　生醤油

ひしほ醤油

通常は、瓶での醤油であります。

お刺身に、よくあいます以外に知らない、金沢醤油お土産にも、いいですね

素材をひき立ててくれます。生なので、香りもなめらかです

ちなみに、お刺身を食べる時は　わさびは醤油に溶かしてはいけません。これは、タブーです。

正しいのは、お刺身の具にわさびを付けて、醤油でいただくが正解です。

マナーですので、出来ればこうして食べたいですね。。。。

☆絶景・グルメ・温泉、郷土の香りに誘われて☆