京都のローカルな話題ですが
京都生協には
お任せで鮮魚が届く
「かもめ鮮魚BOX」
というものがあります。
京都生協さんのHPはこちら↓
http://www.kyoto.coop/e_canvass/kobanashi/sanchoku_140402/index.html#about
わが家でも
生協の個別宅配を利用しているので
何が届くか ドキドキしつつ
頼んでみました。
初めての注文で届いたのは
・赤カレイ 2尾
・ちだい 2尾
・豆あじ 400g前後
これで税抜き1400円と
ボリュームはかなりのもの。
ちだいはお刺身OKの鮮度とのことで
夫にさばいてもらい、
美味しくいただきました♪
豆アジは南蛮漬けに。
赤カレイは煮付けにして、
夫の両親にもおすそ分け。
鮮度に関しては、
届くのは水揚げの翌日なので
水揚げ当日のものには
及ばないかもしれません。
でもわたしは魚好きではあるものの
新鮮な魚を求めて
わざわざ買いに行くことは
滅多に無いので
水揚げ翌日でも
自宅に届くというのは
十分嬉しいのです♪
あとは魚は
切り身じゃなくてそのままくるので
自宅でさばかないといけません。
うちは夫が趣味のようなものとして
魚をさばいてくれますし
私もたまにれあれば
娯楽として手の込んだ料理もしますが
やっぱりイチから魚を料理するのは大変^^;
スケジュールに余裕がある時
娯楽として料理したい時
を選んで活用したいと思います。
お魚を丸々料理するのが苦にならない方
日常的に新鮮な魚を食べたい方には
とっても良いのではないでしょうか。
＊講座・セミナー予定＊
日程リクエスト、お問い合わせは こちら
＊他のインストラクターの講座＊
・親業訓練一般講座＠京都5/13〜 中川淑子インストラクター
・自己実現のための人間関係 上級講座 ＠京都 7/７〜 瀬川文子インストラクター