グローブピッコラは６月４日にOpenしましたので、早いものでもうすぐ一ヶ月・・
少しずつお客様も増えて感謝感謝です
さて本日は当店の"キッシュ”。
キッシュはもともと、フランス・ロレーヌ地方の郷土料理として有名。
タルト生地やパイ生地に、さまざまな具材と卵、生クリームなどをまぜあわせた“アパレイユ”を流し込んで焼き上げる、フランスのお母さんの味。
ベーコンとクリーム、玉ねぎがベースの“キッシュ・ロレーヌ”などは有名どころですね♪
また、フランス以外にも、同じような塩味のタルト～お惣菜タルトはたくさんあり、たとえばイタリアではTorta salata トルタ・サラータと呼ばれる塩味のお惣菜タルトに・・・
当店ピッコラでは、そんなヨーロッパで古くから愛されているお惣菜タルトの伝統に、生産者直送の素材や自由な発想を組み合わせ、オリジナルのキッシュを毎日丁寧に焼き上げています！
キッシュ各種は ￥280～
店内はもちろん、テイクアウト販売も行っていますので、“ちょっとした手みやげ” ”今晩のおつまみ”などにもおすすめです～
実はこのキッシュ、生地にも秘密が・・・
また、お知らせしますね
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GROVE piccola グローブピッコラ
大阪市西区京町堀1-9-5 第3安田ビル１F
TEL 06-6443-6733
Open-Close
火-土 （月曜定休）
Lunch&Cafe 11:50-17:00
Bar&Cafe 17:00-23:00
日・祝
11:00-18:00
＊季節・貸切等により変更の場合もございます
MAP
７/16（土）～ 営業時間変更のお知らせ
7月16日からは、月曜定休がなくなり、月～金 11:50-23:00 土日祝 11:50-18:00 となります。