ホワイトアスパラ

ドイツから友人が直接買って送られてきたものを少しいただいた。
シーズン的には５月末でおしまいらしく、少々太くなりすぎの感があるらしいが初めて食べる私にはわからない。
添えられていたレシピ通りに塩ゆでし、シンプルにマヨネーズで食べた。

正直どうしても食べたくなるという程の味でもなく、ドイツでは春の到来を感じさせる食べ物ということらしいが、日本人にとってのタラの芽の天ぷら、という感じだろうか。