バレンタインデーということで、ココアクッキーを焼きました💓

卵・乳製品を使っていませんが、サクサクの食感です。
チョコレート菓子の galbo(ガルボ)のような感じで、好評でしたよ~😊

ココアクッキー
↑ 焼きたてはそうでもないのですが、冷めるとサクサクに

強いアンコールがあり、この日もう一回このクッキーを焼くことに…
喜んでもらって、よかったです💓