紫芋の干し芋

紫芋で、干し芋を作ってみました。
以前既製品で、紫芋の干し芋を買った時は、「あまり甘くない干し芋」という印象だったのですが、
自作すると、「こ、これは！」と思う、紫芋独特の味がする、風味豊かな干し芋ができました✨
やはり甘い訳ではないのですが、後を引く美味しさ💜
紫芋、私はこの食べ方が好きかも～💓
紫芋が手に入ったら、一度お試し下さい❗




先週偶然にも、先日の干し芋づくりワークショップに参加して下さった方にお会いしました😊。
無事干し芋ができたとの事（ホッ）。
ご家庭でも、更に作って頂けたそうで、嬉しい限りです💓。ありがとうございました✨
もし、干し芋を干し過ぎて硬くなってしまった場合は、ご飯を炊く時に一緒に入れておくと、サツマイモご飯になり、美味しく食べられます～❗