ドキドキのテスト！

今日は、ケーキのデコレーションで必要な技術、ナッペ（スポンジの表面に生クリームを塗る）と絞り（生クリームを絞り出して飾る）のテストがありました～

何日か前からドキドキしてましたが…
始まったらあっという間生クリームの調整が甘く、パサついてしまい判定は…60点でした

17日に再テストが決定したので、今度は100点とるぞ～
また、ブログで報告します

そして、グラウンドでは最近試作ラッシュで、今日は山田さんがトマトのガレットを焼いてました

帰りに少し持ち帰り、息子も試食デス。

美味しかったようで、もう１つ催促されました。

近いうちに店頭に出るかもしれません
！お楽しみに





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