ブログネタ:野田首相好き?
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海のめぐみ
って聴いてみなさんは何を思い浮かべますか?
カニ・マグロ・アワビ・・・・・
海のめぐみ(食材)って 沢山ありますよね
私が衝撃を受けたのが
①海ぶどうをザル等に移し水気をきります。
②塩抜きの為、ボール等に水を入れ軽く2~3回程、水洗いをする。
次第にプチプチとした海藻にもどります。
③もどった海ぶどうをザル等に移し水気を切り、器に盛り付けます。
小皿にお好みの味(オリジナルドレッシング、三杯酢、マヨネーズ等)を
食べる直前につけてお召し上がり下さい。
【美味しくいただくために】
和え物のようにタレに漬け込みますと海ぶどうは独特なプチプチとした食感が
失われる場合があります。時間が経つにつれ、しぼみが早くなりますので、
お早めにお召し上がり下さい。
そう!この海ぶどう
良く見つけたし 食べようと良く思ったなぁって( ´艸`)
お値段もいいし なかなかお見かけもしないし
食べる機会って少ないけど
私は 軍艦巻きにしてたっぷりの海ぶどうをのせて
上からポン酢をチョロッとかけて マヨネーズをのせて
食べるのが大好き
プチプチ感と塩気がまた最高
あぁ~食べたくなって来た
海ぶどうは好きだけど 野田さんは嫌い
(ブログネタを入れてみましたw)
【イオン琉球】沖縄県産『海ぶどう オリジナルドレッシング付』をプレゼント♪
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