天婦羅(てんぷら)は、美味しいですよね~~



揚げたてのサクサク感は、本当に最高ですね~



家で作っても、外食しても出来たての時のサクサク感は、同じ気持ちで感動します^^



以前は、目の前で料理人さんが揚げてくれるお店に良く通ったものです・・・。



てんぷらと、ビールって絶妙のコンビですね。



どんな、具材が好きですか?


アナゴや、キスといった魚関係の定番ですか~~??


私は、天婦羅は野菜関係が大好きです。


タラの芽とか、ヤングコーンとか、時期のアスパラなんかは絶品ですね^^


てんぷらの時の、油の鍋に入れる瞬間のジュワッとした音、聞いた事ありますか??



いい音色ですよ~~